¿Es mejor el agua mineral que la que sale del grifo para hacer un café, para cocinar o para la lavadora? Es igual, y para los garbanzos conviene hasta más la de la red porque puede contener menos cal. El agua que bebe la ciudad de Málaga ya tiene un contenido iónico de buena calidad equiparable al de muchas embotelladas.

Así se desprende de los análisis realizados por el laboratorio malagueño Anayco para 20 minutos.es cuando se han cumplido tres años de la inauguración de la planta de El Atabal. En 2005, aunque mejor que que antes de funcionar la desaladora, el agua era una caja de sorpresas: un día salía buena y otro, peor.

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