Tal como informa Terra:

La investigación es la prioridad para el Grupo Vichy Catalán, así lo indicó hoy uno de los socios de la firma, Joan Renart, en el homenaje realizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) hoy en Madrid por su 125 aniversario.

Renart indicó que esta apuesta se centra en un convenio de colaboración con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), con el que se han hecho estudios en lo que ya se ha comprobado que la ingesta de agua Vichy Catalán puede reducir el colesterol.

Además, resaltó que la calidad es otro de los puntos fuertes de la investigación, ya que, por encima de todo, Vichy Catalán es un agua natural mineral que emerge a 60 grados muy mineral y de alta calidad.