La región refuerza su implantación en el sector con la reapertura de Quess, que se suma a los manantiales de Fuensanta, Borines, Cuevas y Galea

La producción de agua mineral en Asturias, con cuatro plantas de producción –dos de ellas más que centenarias– se reforzará en septiembre con la recuperación de un manantial y una línea envasadora que estaban inactivos desde hace más de siete años. La reaparición de Aguas de Quess, de Ques (Piloña) se suma así a una oferta regional de agua mineral que hoy está integrada por Agua de Fuensanta, de Fuensanta, cerca de Buyeres (Nava), al pie de la sierra de Peñamayor; Agua de Borines, de Borines (Piloña), en las estribaciones del Sueve; Agua de Cuevas, en Cuevas (Felechosa), en el municipio de Aller y en el entorno montañoso de San Isidro, y el manantial Galea (Siero), propiedad de la compañía Inbesa, participada por Aguas de Fuensanta y por el Idepa y en el que se produce la marca Galea, y, para el Grupo Danone, las variedades Font Vella Sensación y Vitalinea.

A diferencia de lo que es común en otros sectores productivos, la totalidad del sector asturiano de aguas envasadas está dominado por capital mayoritariamente regional. A estas empresas y manantiales podría sumarse a medio plazo una sexta, de prosperar el proyecto del Ayuntamiento de Sobrescobio, que se acaba de poner de nuevo de manifiesto, de promover una planta de envasado y comercialización del agua de los manantiales del entorno de la peña La Xamoca, en Sobrescobio, en pleno parque natural de Redes.

El grupo Fuensanta, de Nava, es la compañía asturiana más importante por volumen de negocio. Según el «ranking» elaborado por Alimarket, se trata del decimosegundo productor más relevante de España, con 132,8 millones de litros envasados, de los que 92,6 millones corresponden a su manantial asturiano (Aguas de Fuensanta) y el resto se reparte entre sus filiales Aguas de Orotana, de Castellón (21,2 millones) y Aguas de Font de L’Om, de Valencia (19). El grupo incrementó su producción entre 2005 y 2006 el 7,97 por ciento. Al grupo Fuensanta se le atribuye una cuota de mercado (en facturación) del 2,5 por ciento. El capital de la compañía participado por Banesto tras la salida de la familia Rato, en 1999– se reparte, en el resto de su accionariado, entre varios grupos familiares.

Aguas de Cuevas, propiedad desde 1996 del grupo Central Lechera Asturiana, con manantial e instalaciones en Felechosa (Aller), es el 51.° productor español, con 18 millones de litros en 2006. Es la más joven industria asturiana del sector.
Agua de Borines, de Piloña, es una de las más antiguas de Asturias; no obstante, a diferencia de las dos anteriores, que tienen proyección nacional o suprarregional, Borines mantiene una marcada especialización en el mercado asturiano y en el canal de distribución denominado «horeca» (hostelería, restauración y «catering»). Sólo envasa en botella de vidrio (carece de línea de embotellado en plástico) y es una de las marcas que, junto con Fuensanta, mantiene presencia en el mercado de aguas carbonatas, además de sin gas. Su capital es familiar y asturiano.

Inbesa, de Meres (Siero), participada mayoritariamente por Aguas de Fuensanta, es otro de los grupos regionales más descollantes. Con agua del manantial de Galea produce una amplia gamas de aguas, refrescos y otras bebidas con marca propia y también para otros fabricantes. Innovación y Bebidas (Inbesa), que tiene una participación minoritaria del Instituto para el Desarrollo Económico del Principado de Asturias (Idepa), fue la primera empresa española que produjo aguas aromatizadas y con sabores de frutas. El agua, con la marca Galea, se comercializa actualmente en algunas zonas de España y en el extranjero.

Desde 2005 Inbesa produce en Siero para el grupo Danone las aguas aromatizadas y con sabor Font Vella Sensación, y desde este año produce aguas funcionales para la misma multinacional con la marca Vitalinea, que hasta ahora Danone importaba de Francia.
La planta asturiana ha acometido importantes inversiones para afrontar esta nueva línea de envasado, que supone una innovación en la oferta de aguas minerales en España con un tipo de producto que, por sus características, se acerca al concepto de refresco.

Danone opera en España con las marcas Font Vella y Lanjarón y lidera el «ranking» nacional, con 1.260 millones de litros vendidos el año pasado, lo que le reporta una cuota de mercado del 18,3 por ciento en volumen de litros y del 27,5 por ciento en valor de las ventas.

A esta oferta de marcas asturianas se sumará en septiembre la reintroducción en el mercado de la enseña Aguas de Quess, una vez que sus nuevos propietarios, la familia asturiana Zapico, acaba de completar la inversión de 7 millones de euros en la reconstrucción completa de la planta de agua mineral de Ques (Piloña).

Fuente: lne.es