Solán de Cabras pretende incrementar sus líneas de diversificación hasta alcanzar en pocos años el 40% de su volumen de ventas. La empresa conquense prepara nuevos productos.

La empresa conquense Solán de Cabras pretende aumentar sus líneas de diversificación, ajenas al embotellado de agua, hasta alcanzar en poco años el 40 por ciento de su volumen de ventas, ahora están en el 20 por ciento. Para ellos trabajan en el lanzamiento de nuevos productos basados en la fruta.

La empresa es propietaria ya de Bi-Solán, un refresco isotónico de zumo de frutas enriquecido con vitaminas. Recientemente, ha lanzado Fruta Esencial, un producto de zumo natural que puede convertirse en una alternativa a la fruta. Sus fabricantes pretenden con este producto ayudar a los consumidores a alcanzar la ingesta recomendada de tres piezas diarias de fruta. Cada envase del nuevo producto corresponde a una fruta y hay variedades de melocotón, mango, manzana y pera.

Sin embargo, Solán de Cabras no olvida sus orígenes y mantiene una apuesta decidida por su principal fuente de negocio, el agua. Su manantial, situado en plena serranía de Cuenca, ofrece un caudal constante de más de 5.000 litros por minutos desde hace siglos. El nombre de Solán de Cabras, según la leyenda, se debe a un pastor que aseguraba que las aguas del manantial sanaban sus cabras.

Las ventas de agua siguen aumentando En los últimos años, el mercado español está asistiendo a toda una revolución en el consumo de agua mineral, fiel reflejo del creciente interés por los productos naturales . Incluso, cada vez es mayor el número de restaurantes que ofrecen a sus clientes una carta de aguas.

Según los datos de la patronal Aneabe, la producción española de aguas envasadas ascendió durante el último ejercicio a 5.765 millones de litros, lo que supuso un 5,03 por ciento más que en 2005. Cada español consume ya más de 135 litros al año, muy cerca de los países lideres en Europa, como Italia o Francia.

Fuente: El Digital de Castilla-La Mancha