‘Fine Waters’ (aguas finas) introduce al lector en los placeres epicúreos del agua, en donde su autor, Michael Mascha, comparte los detalles y características que proveen los distintos tipos de agua, sus sabores únicos, acompañamientos alimenticios y temperaturas óptimas.
El libro también proporciona anotaciones de catas de cien de las mejores aguas embotelladas del mundo.
Michael Mascha es antropólogo especializado en alimentación, experto culinario y propietario de finewaters.com, en donde puede adquirir esta edición por 24.95$ incluso firmada por el autor.